Jusqu'au 31 mars : Atelier - Galette des rois 100% faite maison

Dans cet atelier, je vous propose de réaliser une galette des rois, que vous aurez eu le plaisir de faire dans son intégralité Ma recette de pâte feuilletée maison express fera la vie dure aux pâtes du commerce, et sans aucun additif. Le piège (dans lequel vous allez tomber, si si, je vous le dis ) : on vous en redemandera !

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Déroulé de l'atelier:

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• Durée : 3h00-3h30
   

• Cet atelier comprend :
  - Fourniture des ingrédients Bio
  - Réalisation de 6 mini galettes
  - Enseignement des techniques
  - Sensibilisation aux bénéfices santé des ingrédients
  - Initiation au matériel professionnel 
  - Dégustation
  - 1 à 2 mini galettes à ramener chez vous
  - Recette détaillée offerte, à ramener chez vous
   

• Techniques enseignées

- Réalisation d’une crème pâtissière

- Réalisation d’une pâte feuilletée express

- Enseignement du tourage

- Réalisation d’une crème d'amande

- Réalisation d’une crème frangipane

- Montage de la galette des rois

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• Nombre : De 2 à 3 personnes
   

• Tarif : 59€ par personne
  - Déplacement et matériel compris